Juhlimme vähän päälle viikko sitten Untuvikkoa. Juhlat sujuivat hienosti päivänsankarin ensin esitellessä hyviä unenlahjojaan ja myöhemmin tarmokasta itkuaan.
Suolaisena tarjottavana oli coctail-tikkuja sekä pizzaa (jauheliha-sipuli ja kinkku-ananas).
Makeista puolestaan löytyi kuppikakkuja, mokkapaloja ja mustikkamuffineja.
Kuppikakut olivat uusi kokeilu ja onnistuivat ihan hyvin. Kuorrutteessa on 200 g tuorejuustoa (vanilja tai appelsiini), 2 dl vispikermaa ja 0,5 dl tomusokeria. Pohjana käytin mansikkakakun pohjaa.
Ylläolevissa mansikka-vanilja -kuppikakuissa on myös hieman mansikkahilloa kuorrutteen seassa, vaikkei sitä kuvista juurikaan huomaa.
Mokkapalojen päällä oli nonparelleja tai sulatettua suklaata. Tein suklaasta koristeeksi myös kukkia ja Untuvikon nimi -tekstejä.
Pom pomien lisäksi koristeena oli krysanteemin kukkia ja kynttilöitä. Kai elokuussa jo voi polttaa kynttilöitä?
Tässä hyvin nopeasti ja pikaisesti juhlatunnelmia! Tipulan 1v-synttärit lähestyvät ja sen myötä puhaltavat uudet tuulet. Katsotaan, mikä on Tipulan suunta ja tyyli tulevaisuudessa! :)
Oijoi mitä herkkuja! Ja todellakin elokuussa kuuluu kynttilöitä poltella, meillä terassilla jo lyhdytkin loimottaa :)
VastaaPoistaMäkin laitoin ulkoportaiden lyhtyihin kynttilät, mutten ole vielä ehtinyt poltella niitä. :)
Poista